רמב"ם (משנה תורה) הלכות ברכות פרק ג הלכה ד
קמח של אחד מחמשת המינין שבשלו בקדרה בין לבדו בין שערבו עם דברים אחרים כגון לביבות וכיוצא בהן. וכן הדגן שחלקו או כתשו ובשלו בקדרה כגון הריפות וגרש הכרמל וכיוצא בהן וכל זה הוא הנקרא מעשה קדרה. וכן כל תבשיל שערב בו מחמשת המינין בין קמח בין פת. בתחלה מברך עליו בורא מיני מזונות:
