רמב"ם (משנה תורה) הלכות ברכות פרק ד הלכה י
אין מברכין על אכל מן כל האכלין ולא על משקה מן כל המשקין עד שיבוא לפניו. ואם ברך ואחר כך הביאו לפניו צריך לחזר ולברך. נטל אכל וברך עליו ונפל מידו ונשרף או שטפו נהר נוטל אחר וחוזר ומברך עליו אף על פי שהוא מאותו המין. וצריך לומר ברוך שם כבוד מלכותו לעולם ועד על ברכה ראשונה כדי שלא להוציא שם שמים לבטלה. עומד אדם על אמת המים ומברך ושותה אף על פי שהמים שהיו לפניו בשעת הברכה אינם המים ששתה מפני שלכך נתכון תחלה:
