מנהגות רבות נהגו חכמי ישראל בסעדה וכלן דרך ארץ. ואלו הן. כשנכנסין לסעדה הגדול שבכלן נוטל את ידיו תחלה. ואחר כך נכנסין ויושבין מסבין. וגדול מסב בראש ושני לו למטה הימנו. היו שלשה מטות גדול מסב בראש ושני לו למעלה הימנו ושלישי לו למטה הימנו:
