רמב"ם (משנה תורה) הלכות גנבה פרק ג הלכה יא

דין הגנב לשלם הקרן והכפל או תשלומי ארבעה וחמשה מן המטלטלין שלו. אם לא נמצאו לו מטלטלין בית דין יורדין לנכסיו וגובין הכל מן היפה שבנכסיו כשאר הנזקין שנאמר בהן (שמות כב ד) "מיטב שדהו". ואם אין לו קרקע ולא מטלטלין בית דין מוכרין אותו ונותנין דמיו לנזק שנאמר (שמות כב ב) "אם אין לו ונמכר בגנבתו":