רמב"ם (משנה תורה) הלכות מאכלות אסורות פרק טז הלכה ו
והוא הדין בחתיכה של בשר בחלב או של חלין שנשחטו בעזרה שהרי הן אסורים מדבריהן בהניה כמו שיתבאר בהלכות שחיטה אוסרין בכל שהן עד שיגביה אותן. וכן גיד הנשה שנתבשל עם הגידין או עם הבשר בזמן שמכירו מגביהו והשאר מתר שאין בגידים בנותן טעם. ואם אינו מכירו הכל אסור מפני שהוא בריה בפני עצמו הרי הוא חשוב ואוסר בכל שהוא:
