רמב"ם (משנה תורה) הלכות מאכלות אסורות פרק טז הלכה יד
תבלין שהם שנים או שלשה שמות ממין אחד או שלשה מינין משם אחד מצטרפין לתבל ולאסר וכן לחמץ. כיצד. שאור של חטין ושאור של שעורים הואיל ושם שאור אחד הוא אינן כמין ושאינו מינו. אלא הרי הן כמין אחד ומצטרף לשער בהן כדי לחמץ בעסה של חטין אם היה טעם שניהם טעם חטין. או כדי לחמץ בעסה של שעורין אם היה טעם שניהם טעם שעורים:
