רמב"ם (משנה תורה) הלכות מאכלות אסורות פרק ט הלכה א
בשר בחלב אסור לבשלו ואסור לאכלו מן התורה. ואסור בהנאה. וקוברין אותו. ואפרו אסור כאפר כל הנקברין. ומי שיבשל משניהם כזית כאחד לוקה שנאמר (שמות כג יט) (שמות לד כו) (דברים יד כא) "לא תבשל גדי בחלב אמו". וכן האוכל כזית משניהם מהבשר והחלב שנתבשלו כאחד לוקה ואף על פי שלא בשל:
