רמב"ם (משנה תורה) הלכות מאכלות אסורות פרק יז הלכה ב
ולא אסרה תורה אלא קדרה בת יומה בלבד הואיל ועדין לא נפגם השמן שנבלע בקדרה. ומדברי סופרים לא יבשל בה לעולם. לפיכך אין לוקחין כלי חרס ישנים מן העכו"ם שנשתמשו בהן בחמין כגון קדרות וקערות לעולם. ואפלו היו שועין באבר. ואם לקח ובשל בהן מיום שני והלאה התבשיל מתר:
