רמב"ם (משנה תורה) הלכות מכירה פרק כא הלכה ב
כיצד. ערמה זו של חטים אני מוכר לך בכך וכך. מרתף זה של יין אני מוכר לך בכך וכך. שק של תאנים אני מוכר לך בכך וכך. אף על פי שאין מדת הערמה ידועה ולא משקל התאנים ולא מנין הקנקנים ידוע הרי זה ממכרו קים אף על פי שנמצא חסר או יתר על האמד שהיה בדעתם. ויש להם הוניה לפי השער שבשוק כמו שבארנו:
