רמב"ם (משנה תורה) הלכות מכירה פרק ל הלכה ז

המוכר או הנותן בשבת ואין צריך לומר ביום טוב אף על פי שמכין אותו מעשיו קימין. וכן כל מי שקנו מידו בשבת הקנין קים וכותבין לאחר השבת ונותנין: סליקו להו הלכות מכירה בס"ד