רמב"ם (משנה תורה) הלכות מעשרות פרק ג הלכה יט

מעשר ראשון שהקדימו בשבלים אסור לאכל ממנו עראי קדם שיפריש תרומתו ואם אכל מכין אותו מכת מרדות. כיצד היא אכילת עראי. כגון שהיה מקלף שעורים ואוכל מקלף אחת אחת. ואם קלף וכנס לתוך ידו חיב לעשר. היה מולל מלילות של חטים מנפה מיד ליד ואוכל. ואם נפה לתוך חיקו חיב לעשר ואין צריך לומר אם נפה בכלי שאין זה עראי. וכן נוטל מן היין ונותן לקערה לתוך תבשיל צונן ואוכל. אבל לא לתוך הקדרה אף על פי שהיא צוננת מפני שהיא כבור קטן. וכן סוחט זיתים על בשרו אבל לא לתוך ידו. וכן כל כיוצא בזה: