רמב"ם (משנה תורה) הלכות מעשרות פרק ג הלכה כב
מצא כריכות ברשות היחיד חיב לעשר. ברשות הרבים פטורות. והאלמות בכל מקום חיבות במעשר. מצא תבואה מרוחה עושה תרומות ומעשרות על פרות אחרות ואינו חושש. מצא כלכלה מחפה חיבת במעשרות. מצא כלכלה במקום שהרב מכניסין לשוק אסור לאכל ממנה עראי ומתקנה דמאי. ובמקום שהרב מכניסין לבתים אוכל ממנה עראי ומתקנה ודאי. מחצה למחצה דמאי. ואם הכניסה לבית מתקנה ודאי. במה דברים אמורים בדבר שאין לו גמר מלאכה. אבל בדבר שיש לו גמר מלאכה אף על פי שהוא מעשר ודאי אינו צריך להפריש תרומה. שחזקתן שהפריש מהן תרומה בשעה שנגמרה מלאכתן: