רמב"ם (משנה תורה) הלכות מעשרות פרק ה הלכה כ

פרות שנגמרה מלאכתן וחשכה עליהן לילי שבת נקבעו ולא יאכל מהן אפלו לאחר השבת עד שיעשר: