רמב"ם (משנה תורה) הלכות מעשרות פרק יב הלכה א

הלוקח פרות ממי שאינו נאמן על המעשרות ושכח לעשרן ונכנסה שבת או יום טוב שאינו יכול לעשר הרי זה שואלו. ואם אמר לו מעשרין הן אוכל על פיו בשבת. וכן אם אמר לו אחד שאינו נאמן מעשרין הן אוכל על פיו באותה שבת. ואפלו היו לו פרות אחרות מתקנין מאותו המין מפני שאימת שבת על עמי הארץ ואינו עובר בה עברה: