רמב"ם (משנה תורה) הלכות שביתת יום טוב פרק א הלכה יא

המבשל או האופה ביום טוב כדי לאכל בו ביום או שזמן אורחים ולא באו ונשאר התבשיל והפת הרי זה מתר לאכל למחר בין בחל בין בשבת. ובלבד שלא יערים. ואם הערים אסור ואפלו בשבת שאחר יום טוב מפני שהחמירו במערים יותר מן המזיד: