רמב"ם (משנה תורה) הלכות שביתת יום טוב פרק ח הלכה י

אין מתליעין את האילנות ולא מזהימין את הנטיעות ולא מגזמין. אבל סכין את האילנות ואת הפרות שבהן בשמן ועוקרין את הפשתה מפני שהיא ראויה לחפף בה במועד. וקוצרין את הכשות מפני שהיא ראויה להטילה לשכר במועד. וכן כל כיוצא בזה: