רמב"ם (משנה תורה) הלכות שביתת יום טוב פרק ח הלכה כא
מוליכין ומביאין כלים מבית האמן בארבעה עשר אחר חצות אף על פי שאינן לצרך המועד. וגורפין זבל מתחת רגלי בהמה ומוציאים אותו לאשפה. ומושיבין שובכין לתרנגולים. תרנגלת שישבה על הביצים שלשה ימים או יתר ומתה מושיבין אחרת תחתיה בארבעה עשר כדי שלא יפסדו הביצים. ובמועד אין מושיבין. אבל אם ברחה במועד מעל הביצים מחזירין אותה למקומה: סליקו להו הלכות שביתת יום טוב