רמב"ם (משנה תורה) הלכות תפילין פרק ג הלכה ט
כשתופרין את התפלין אין תופרין אלא בגידין של בהמה או של חיה טהורה ואפלו מנבלות וטרפות שלהן. לוקחין הגידין שיש בעקב הבהמה או החיה טהורים והם לבנים. ואם הם קשים מרככין אותן באבנים וכיוצא בהן עד שיעשו כפשתן וטווין אותן ושוזרין אותן ובהן תופרין התפלין ויריעות ספר תורה:
