רמב"ם (משנה תורה) הלכות מאכלות אסורות פרק ב הלכה א
מכלל שנאמר (דברים יד ו) "וכל בהמה מפרסת פרסה ושסעת שסע שתי פרסות מעלת גרה" שומע אני שכל שאינה מעלת גרה ומפרסת פרסה אסורה. ולאו הבא מכלל עשה עשה הוא. ובגמל ובחזיר ובארנבת ובשפן נאמר (ויקרא יא ד) (דברים יד ז) "את זה לא תאכלו ממעלי הגרה וממפריסי הפרסה" וגו' הרי למדת שהן בלא תעשה ואף על פי שיש בהן סימן אחד. וכל שכן שאר בהמה טמאה וחיה טמאה שאין בה סימן כלל שאסור אכילתם בלא תעשה יתר על עשה הבא מכלל אותה תאכלו:
