רמב"ם (משנה תורה) הלכות מאכלות אסורות פרק ג הלכה יד
גבינה שמעמידין אותה העכו"ם בעשבים או במי פרות כגון שרף התאנים והרי הן נכרין בגבינה הורו מקצת הגאונים שהיא אסורה. שכבר גזרו על כל גבינת העכו"ם בין שהעמידוה בדבר אסור בין שהעמידוה בדבר המתר גזרה משום שמעמידין אותה בדבר האסור:
