רמב"ם (משנה תורה) הלכות מאכלות אסורות פרק ט הלכה יב
הכחל אסור מדברי סופרים. שאין בשר שנתבשל בחלב שחוטה אסור מן התורה כמו שבארנו. לפיכך אם קרעו ומרק החלב שבו מתר לצלותו ולאכלו. ואם קרעו שתי וערב וטחו בכתל עד שלא נשאר בו לחלוחית חלב מתר לבשלו עם הבשר. וכחל שלא קרעו בין של קטנה שלא היניקה בין של גדולה אסור לבשלו. ואם עבר ובשלו בפני עצמו מתר לאכלו. ואם בשלו עם בשר אחר משערין אותו בששים וכחל מן המנין:
