רמב"ם (משנה תורה) הלכות מאכלות אסורות פרק ט הלכה יג
כיצד. אם היה הכל עם הכחל כמו ששים בכחל הכחל אסור והשאר מתר. ואם היה בפחות מששים הכל אסור. בין כך ובין כך אם נפל לקדרה אחרת אוסר אותה ומשערין בו בששים כבראשונה. שהכחל עצמו שנתבשל נעשה כחתיכה האסורה ואין משערין בו אלא כמות שהוא בעת שנתבשל לא כמות שהיה בשעה שנפל:
