רמב"ם (משנה תורה) הלכות מתנות עניים פרק א הלכה ה
וכן בפרט שנפרט מן הענבים בשעת הבצירה וכן בעוללות שנאמר (ויקרא יט י) "וכרמך לא תעולל ופרט כרמך לא תלקט לעני ולגר תעזב אתם". וכן המעמר ושכח אלמה אחת בשדה הרי זה לא יקחנה שנאמר (דברים כד יט) "ושכחת עמר בשדה לא תשוב לקחתו". עבר ולקטו אפלו טחנו ואפאו הרי זה נותנו לעניים שנאמר (דברים כד יט) "לגר ליתום ולאלמנה יהיה" זו מצות עשה הא למדת שכלן מצות לא תעשה הנתק לעשה הן ואם לא קים עשה שבהן לוקה: