רמב"ם (משנה תורה) הלכות מתנות עניים פרק ב הלכה י

אין שוכרין פועלים נכרים לקצר מפני שאינן בקיאין בלקט ופאה. ואם שכר וקצרו את כלו הרי זו חיבת בפאה: