רמב"ם (משנה תורה) הלכות שביתת יום טוב פרק ב הלכה יב

אין מבקעין עצים מסוואר של קורות מפני שהן מקצה. ולא מן הקורה שנשברה ביום טוב מפני שהיא נולד. וכן כלים שנשברו ביום טוב אין מסיקין בהן מפני שהן נולד. אבל מסיקין בכלים שלמים או בכלים שנשברו מערב יום טוב שהרי הוכנו למלאכה אחרת מבערב. כיוצא בו אגוזים ושקדים שאכלן מערב יום טוב מסיקין בקלפיהן ביום טוב. ואם אכלן ביום טוב אין מסיקין בקלפיהן. ויש נסחאות שיש בהן שאם אכלן מבערב אין מסיקין בקלפיהן שהרי הקצו ואם אכלן ביום טוב מסיקין מפני שהן מוכנין על גב האכל: