רמב"ם (משנה תורה) הלכות שביתת יום טוב פרק ד הלכה ז

אין נופחין במפוח ביום טוב כדי שלא יעשה כדרך שהאמנין עושין. אבל נופחין בשפופרת. אין עושין פחמין ואין גודלין את הפתילה ולא מהבהבין אותה ולא חותכין אותה לשנים בכלי. אבל ממעכה ביד ושורה אותה בשמן ומניח אותה בין שתי נרות ומדליק באמצע ונמצאת הפתילה נחלקת בפי שתי נרות: