רמב"ם (משנה תורה) הלכות שביתת יום טוב פרק ז הלכה ה

מי שצרך לתפר לו בגד או לבנות לו מקום במועד. אם היה הדיוט ואינו מהיר באותה מלאכה הרי זה עושה אותה כדרכו. ואם היה אמן מהיר הרי זה עושה אותה מעשה הדיוט. כיצד. בתפירה מכליב ובבנין מניח אבנים ואינו טח בטיט עליהן ושף סדקי הקרקע ומעגילה ביד וברגל כעין שמעגילים במחלצים. וכן כל כיוצא בזה: