רמב"ם (משנה תורה) הלכות שביתת יום טוב פרק ז הלכה כג

מוכרי פרות כסות וכלים מוכרין בצנעה לצרך המועד. כיצד. אם היתה החנות פתוחה לזוית או למבוי פותח כדרכו. ואם היתה פתוחה לרשות הרבים פותח אחת ונועל אחת. וערב יום טוב האחרון של חג הסכות מוציא ומעטר את השוק בפרות בשביל כבוד יום טוב. מוכרי תבלין מוכרין כדרכן בפרהסיא: