רמב"ם (משנה תורה) הלכות מעשרות פרק ט הלכה ו
ומתר להפריש מעשר שני קדם הראשון בדמאי. ואם רצה אומר מעשר שני של פרות אלו בצפונם או בדרומם והרי הוא מחלל על המעות. וכן הלוקח ככר מן הנחתום מפריש ממנה כדי תרומת מעשר וחלה ואומר אחד ממאה ממה שיש כאן הרי הוא מעשר ושאר מעשר סמוך לו וזה שעשיתי מעשר עשוי תרומת מעשר על השאר הסמוך לו והיתר על אחד ממאה שיש בזה שהפרשתי הרי הוא חלה ומעשר שני בצפונה או בדרומה והרי הוא מחלל על המעות ואוכל: